古民家で食べる絶品沖縄そば
2024年1月31日
今年は暖冬傾向の沖縄。一度寒くならないと沖縄の寒緋桜は咲かないのですが、先週の寒波でやっと桜も咲き始めました。桜の名所は、名護城址、本部町の八重岳、今帰仁城址と沖縄本島北部に多く、この時期は桜だけでなく、いろいろな花がたくさん見られます。
今回は、その沖縄本島北部の、今帰仁村にある素敵な沖縄そばのお店を紹介します。
今帰仁城址からほど近い、幹線道路から細い道を入ったところにある沖縄そばのお店「今帰仁そば」。看板があるので迷わず行けると思います。
緑の木々やブーゲンビレアに彩られた古民家は、沖縄ならではの雰囲気を感じられます。
お店は、靴を脱いであがる座敷タイプ。沖縄の親戚の家に遊びに行ったかのような気になります。
外にもテーブル席があり、開放的な雰囲気です。
そして沖縄そば。あぐー豚と鰹節からとった優しい味のだしに、自家製麵、そして炙り三枚肉が香ばしく、絶妙なバランスでとてもおいしいです。セットにするとじゅうしぃ（沖縄の炊き込みご飯）と黒糖プリンがついてきます。
黒糖プリンも甘さ控えめでめちゃくちゃおいしい。
器なども沖縄のやちむんで素敵です。
そして、自家製の生七味、二味唐辛子、コーレーグースがあり、味変に最適。
これらはお土産として購入できます。
人気店なので、待つこともありますが、緑とお花がきれいなお庭には、シーサーがいたり、焼き物が飾ってあったり、散策を楽しめます。ゆったりとした沖縄の島時間を楽しみましょう。
今帰仁そば
所在地：今帰仁村諸志181
電話：0980-56-5782
営業時間：11:30-15:00（なくなり次第終了）
定休日：火曜・水曜
- 田辺 里美
南国リゾートが大好きで、2002年に家族で沖縄に引っ越し。
本島内を中心にくまなく遊びながら情報提供しているうちに、観光関係（特に家族旅行）を中心としたライターの仕事も受けるようになる。
趣味はシュノーケルと食べ歩きと旅行。食べ歩きのせいか、どんどん横に大きくなるのが悩みの種。離島へのミニ旅行が楽しみで、特に宮古島と阿嘉島が好き！
息子たちが巣立った後は、夫と小さい民宿を開くのが夢。
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