街の雑踏を離れ、伝統茶でひと息
2018年10月14日
韓国には韓国特有の伝統茶があり、代表的なのが柚子茶や五味茶、テチュ茶（ナツメ）、生姜茶、サンファ茶（韓方）です。お茶といっても茶葉を使うものよりも、果物や木の実、韓方薬材などを用いたものが多く、どれも健康や美容への効果もあるのが特徴です。この伝統茶は市中の伝統茶房で気軽に味わえます。私も先日、久しぶりに南浦洞の「茶海亭」に行ってきました。ここは当地に16年続く伝統茶房で、繁華街の一角にあるとは思えないほど、静かな空間です。柚子茶やテチュ茶などはすべて自家製で、オーナーがポイ茶（プーアール茶）の専門家なのでポイ茶のおいしさでも知られています。この日は少し寒かったので、私もテチュ茶で暖まり、ゆったりと時間を過ごしてきました。ちなみに日本人には柚子茶やテチュ茶が人気だそうです。みなさんもぜひ、釜山で伝統茶を体験してください。★茶海亭 ☎️051-242-7211 釜山市中区南浦ギル39-2
☆南浦洞のにぎわいとは別世界のような閑静な空間です
☆ナツメをじっくり煮込んだテチュ茶。鉄分豊富で女性に最適
☆ていねいな所作でポイ茶を淹れるキム へスクさん
☆ポットにたっぷりのポイ茶をゆっくりと味わいます
☆店内では一般茶器、韓国茶道の道具、茶葉なども販売しています
☆光復路から海側に一本入った、雑居ビル２階です
- 桃井のりこ
プロデューサー・編集者。
2009年より「勝手に釜山PR大使」として活動を開始、2010年秋には釜山広域市より表彰を受ける。
フリーペーパー「釜山びより」「大邱びより」発行人。
小牧生まれの札幌育ち、東京在住。現在は東京と釜山を行ったり来たりの生活で、そして、マッコリが大好き。
