釜山郊外で珍味堪能
晩秋、釜山東部の機張郡にある名刹「長安寺」をお参りした帰り、鴨肉料理で有名な食堂「長安寺山荘」でお昼を食べました。私も数...
2023年12月29日
やっぱり、テンジャンチゲ!
釜山の人たちから「韓国料理で何が好き?」と聞かれると、開口一番「テンジャンチゲ」と答えます。テンジャンとは韓国味噌のこと...
2023年12月22日
釜山からのおみやげ
今週、釜山から友人が来日、私が大好きなコッカム(干し柿)をおみやげに持ってきてくれました。このコッカムは今シーズン、収穫...
2023年12月15日
気分爽快!冬の松亭海水浴場
先日、気持ちよく晴れていたので、友人と松亭海水浴場までドライブしてきました。海雲台区の東部、機張郡との境にある松亭海水浴...
2023年12月 6日