釜山でしゃぶしゃぶ！
2023年11月16日
先日、友人と一緒にセンタムシティの「Shabu All」へ行ってきました。ここはブッフェスタイルのしゃぶしゃぶで、お肉は提携の韓牛と豪州牛を使用しています。お肉はスライスの加減もほどよい薄さで食べやすかったです。
そして、しゃぶしゃぶ以外のメニューも充実で、居酒屋コーナーにはトッポキやスンデ、ヤンニョムチキンがあり、ちょっぴりお祭り気分。デザートコーナーには、自分で作るパッピンスやワッフルの機械がありました。随所に韓国らしさが感じられ、日本人の私はそこがおもしろかったです。
なお、時間制限は90分で、お肉のおかわりは無制限。料金は昼食21,900ウォン、夕食25,900ウォン（豪州牛）、34,900ウォン（韓牛）とお手ごろ。ホームプラスにあるので、観光客にも行きやすくておすすめです。
そして、しゃぶしゃぶ以外のメニューも充実で、居酒屋コーナーにはトッポキやスンデ、ヤンニョムチキンがあり、ちょっぴりお祭り気分。デザートコーナーには、自分で作るパッピンスやワッフルの機械がありました。随所に韓国らしさが感じられ、日本人の私はそこがおもしろかったです。
なお、時間制限は90分で、お肉のおかわりは無制限。料金は昼食21,900ウォン、夕食25,900ウォン（豪州牛）、34,900ウォン（韓牛）とお手ごろ。ホームプラスにあるので、観光客にも行きやすくておすすめです。
◉Shabu All（シャブ オール） ☎︎051-746-2233 海雲台区センタム洞路6（ホームプラスセンタムシティ2階） 営業／11:30〜21:00 （第2、4日曜休） アクセス／地下鉄2号線センタムシティ駅（2番出口）よりすぐ
★入口ではスノーマンがお出迎え。11月初旬にはすでにクリスマスの飾り付けをしたそうです
★しゃぶしゃぶ用の野菜もたっぷり。大好きなカボチャもありました
★お決まりのライスペーパー。韓国ではしゃぶしゃぶの肉を生春巻き風にして楽しみます
★生春巻き用の野菜も多種類、彩り豊かにそろっています
★まずはしゃぶしゃぶ。タレは醤油、チリ、ゴマの3種類、お鍋のダシつゆは2種類。私は醤油ベースのタレでおいしくいただきました！
★おかわりの牛肉は、かわいいロボットが運んできてくれます！
★屋台のようなチキンのケース。ヤンニョムチキンとフライドチキンの2種類そろっています
★自分で焼いてみたワッフル。作り立てで、とてもおいしかったです
- 桃井のりこ
プロデューサー・編集者。
2009年より「勝手に釜山PR大使」として活動を開始、2010年秋には釜山広域市より表彰を受ける。
フリーペーパー「釜山びより」「大邱びより」発行人。
小牧生まれの札幌育ち、東京在住。現在は東京と釜山を行ったり来たりの生活で、そして、マッコリが大好き。
