【スロヴァキア】ハンバーガーブーム
2022年9月12日
10年ほど前、ピザの街かと思うほど、ブラチスラヴァにはピザ屋さんがたくさんありました。
トッピングにもよりますが、５～６ユーロでお腹いっぱいになるのが人気の理由だったように思います。スロヴァキアの人たちは基本、シェアをしないので、一枚、黙々と食べている姿が印象的でした。
いつしか人気はハンバーガー屋さんに取って代わられていきました。閉店を余儀なくされるピザ屋さんも少なくありません。ピザとハンバーガーを両方やる店も出てきました。
ハンバーガーはどこも大きめで、ポテトとセットになっていることからお腹いっぱいになります。ただ10ユーロ前後とピザの倍はします。家族３人ででかければ飲み物と含め、支払いは日本円にして5000円前後になるわけです。
ファストフードのハンバーガーに比べて高いのは否めませんが、どの店も工夫を凝らしていて、比べる楽しみもあります。
- 増田 幸弘
1963年東京生まれ
スロヴァキアの都・ブラチスラヴァ在住のフリー記者。
ヨーロッパ各地を取材しながら、日本でも取材。新聞・雑誌に特集記事や連載記事を執筆している。
「プラハのシュタイナー学校」（白水社）や「プラハ カフカの生きた街」（パルコ出版）などの著作がある。
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